Mie yamien ini makanan kesukaan aku banget, rasanya manis gurih dan bikin nagih.
Dari pada beli terus mending bikin sendiri dirumah ternyata rasanya enak.
Yuk coba bikin sendiri dirumah.
Simak Dibawah
Coba Juga : Mie Goreng Sea Food Pedas
-) 1/2 kg mie telur basah (beli dipasar)
-) 500 gr dada ayam (cincang kasar)
-) 4 batang daun bawang (iris tipis)
-) 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar) secukupnya
-) tulang ayam 60 gr
-) kulit ayam
-) minyak goreng
-) kecap asin
-) kecap manis
-) saus tiram
-) gula pasir secukupnya
-) garam dapur secukupnya
-) 6 siung bawang putih (cincang kasar)
-) sawi hijau dipotong-potong
-) kaldu block rasa ayam
-) air bersih
-) lada secukupnya
Coba Juga : Mie Goreng Khas Aceh Mudah
Kuah kaldu :
-) Didihkan air kedalam satu panci kemudian masukan tulang ayam.
Bumbui dengan garam, lada, sedikit gula dan tambahkan kaldu block.
Minyak ayam :
-) panaskan 10 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.ketika sudah cokelat masukan bawang putih ke dalam air rebusan kaldu.
Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daun bawang dan ayam cincang,masukan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis beri bumbu garam lada merica, rambahkan air masak hingga air berkurang kemudian matikan api.
Cara menghidangkan:
-) Rebus mie dan sayur hijau hingga matang, siapkan mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, dan kecap manis aduk, kemudian masukan mie dan sayur yang sudah matang aduk hingga rata, tuang kuah sesuai selera tambahkan ayam dan raburi dengan daun bawang
Mie yamien siap untuk dihidangkan
Silahkan Mencoba !
Dari pada beli terus mending bikin sendiri dirumah ternyata rasanya enak.
Yuk coba bikin sendiri dirumah.
Simak Dibawah
 |
| Mie Yamin, Image Cookped |
Coba Juga : Mie Goreng Sea Food Pedas
Bahan-bahan yang diperlukan
-) 1/2 kg mie telur basah (beli dipasar)
-) 500 gr dada ayam (cincang kasar)
-) 4 batang daun bawang (iris tipis)
-) 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar) secukupnya
-) tulang ayam 60 gr
-) kulit ayam
-) minyak goreng
-) kecap asin
-) kecap manis
-) saus tiram
-) gula pasir secukupnya
-) garam dapur secukupnya
-) 6 siung bawang putih (cincang kasar)
-) sawi hijau dipotong-potong
-) kaldu block rasa ayam
-) air bersih
-) lada secukupnya
Coba Juga : Mie Goreng Khas Aceh Mudah
Cara Membuatnya
Kuah kaldu :
-) Didihkan air kedalam satu panci kemudian masukan tulang ayam.
Bumbui dengan garam, lada, sedikit gula dan tambahkan kaldu block.
Minyak ayam :
-) panaskan 10 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.ketika sudah cokelat masukan bawang putih ke dalam air rebusan kaldu.
Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daun bawang dan ayam cincang,masukan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis beri bumbu garam lada merica, rambahkan air masak hingga air berkurang kemudian matikan api.
Cara menghidangkan:
-) Rebus mie dan sayur hijau hingga matang, siapkan mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, dan kecap manis aduk, kemudian masukan mie dan sayur yang sudah matang aduk hingga rata, tuang kuah sesuai selera tambahkan ayam dan raburi dengan daun bawang
Mie yamien siap untuk dihidangkan
Silahkan Mencoba !