Resep Masak Tumis Cumi Pedas dengan mudah

resep tumis cumi pedas dengan mudah, bahan seafod ini mungkin bagi sebagian orang banyak yang tidak suka, atau alergi kayaknya, sayang banget yah, apalagi kalau tidak mencoba resep yang satu ini :D

Olahan cumi emang banyak banget variannya, tapi kalo untuk tumis cumi ini favorit banget dari dulu, selain simple bahan bahannya juga ga susah di dapet. Setiap masak cumi, mau cumi basah ato asin pasti saya rebus dulu sebelum diolah, lumayan mengurangi amisnya.
Nah selamat mencoba tumis cumi pedas nya.

Tumis cumi pedas by MamaIcha

Bahan-bahan yang diperlukan

-) 1/2 kg cumi basah (bersihkan)
-) 5 siung bawang merah
-) 5 siung bawah putih
-) 5 buah cabai rawit merah
-) 1 lembar daun salam
-) 2 cm lengkuas (digeprek)
-) 1 sdt saus tiram
-) 1 sdt kecap manis
-) garam & gula Secukupnya

Coba Juga:
-) Resep Udang Cabai Ijo mudah
-) Resep Mie Goreng Seafood 

Cara Membuatnya

-) Setelah cumi di cuci kemudian direbus
-) Iris semua bumbu yang sudah disiapkan
-) Tumis semua bumbu yang sudah diiris
-) Setelah bumbu harum, masukan cumi..aduk kemudian masukan kecap manis, saus tiram garam dan gula tambahkan sedikit air.Aduk hingga matang

Sekian Resep Membuat Tumis Cumi pedas dengan mudah.
Jangan lupa lebih enak dengan nasi yang masih hangat santap dengan keluarga, atau di jadikan bekal untuk bershilaturrahmi dengn keluarga
Selamat Mencoba di rumah

Cara Membuat Udang Cabai ijo enak

Mau makan masakan Sea food dengan mudah dan sederhana?
bagi anda doyan makan masakan Sea Food, khususnya udang. bisa anda coba resep ini.

Memuat Udang dengan Cabai ijo dengan mudah dan enak.
berbahan dasar udang dengan dicampuri rempah-rempah juga cabai, rasanya lumayan pedas. :)
cocok untuk makan siang anda.

Siahkan disimak

Masak Udang Cabai Ijo ala rumahan sederhana

Coba Juga : Membuat Mie Goreng SeaFood dengan mudah

Bahan-bahan yang diperlukan

-) Udang yang masih segar
-) 5 buah cabbai ijo di iris tipis
-) 4 siung bawang merah diiris

Bumbu halus; 
-) 4 siung bawang putih
-) 10 buah cabai merah keriting
-) 3butir kemiri
-) 2 ruas jari kunyit
-) 1 ruas jahe
-) Merica secukupnya

Cara Membuatnya

-) Bersihkan udang segarnya dan buang kepalanya tiriskan, kemudia goreng sampai agak matang, tiriskan lagi.

-) Tumis bawang merah sampai harum dan masukan bumbu halus tumis hingga harum beri sedikit air  bersih

-) masukan udang yang sudah dimasak tadi dan cabe ijo
Selesai
koreksi rasa sebelum dihidangkan jika ada rasa yang kurang tinggal ditambahkan.

Sekian Cara Membuat Udang Cabai hijau enak,
Selamat Mencoba.

Masak mie goreng sea food Special pedas

Resep mie goreng sea food ala Masak Online :)

Silahkan disimak

Bahan-bahan yang di perlukan

-) 200gr mie 

-) 1sdm kecap manis

-) 150gr udang, yang sudah dibuang kepala dan kulitnya

-) 5 buah bakso ikan, iris sesuai selera

-) 1 butir telur dibuat orak-arik

-) 50gr wortel, iris tipis memanjang

-) 1 buah tomat potong kotak-kotak

-) 3 batang caisim, iris dengan sesuai selera

-) 1/2 sdm kecap asin

-) 2 sdm saus sambal

-) 1/2 sdt garam

-) 1/4sdt minyak bubuk

-) 1 batang daun bawang potong miring-miring

-) 100ml air bersih / masak

Coba juga : Membuat sate goreng khas jateng

Bumbu yang dihaluskan:

-) 5 siung bawang merah

-) 3 siung bawang putih

-) 1 sdt ebi kering

-) 3 buah cabai keriting

-) 3 buah cabai rawit merah

-) 1/2 sdt terasi goreng

Cara memasaknya

-) mie direbus dalam air mendidih, setelah matang simpan dan biarkan sampai dingin,

-) lmuri mie yang sudah dingin dengan kecap manis

-) tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan sampa baunya harum

-) masukan udangnya, lalu adukan sampai merata dengan bumbu yang dihaluskan, sampai arnanya berubah

-) lalu tambahkan telur di orak arik, baso ikan, tomat wortol dan caisim, tumis hingga sayuran layu.

-) tambahkan air dan aduk bumbu, hingga air nya meresap

-) masukan mie, kecap asin saus sambal, garam dapur, dan merica bubuk. Aduk hingga semua bahannya rata

-) sebelum dianggak, masukan daun bawang dan aduk lagi hingga rata, angkat lal sajkan dengan bawag goreng. Selesai

Silahkan dicoba dirumah :)

Masak Ayam Kecap Untuk Keluarga

Selain menggunakan beberapa macam kecap yang bagus dan kental sebagai bahannya, resep ayam bumbu kecap sebaiknya juga menggunakan daging ayam yang masih segar. Teman teman bisa menggunakan daging ayam kampung atau ayam potong, yang penting kondisi nya masih bagus dan segar. Gunakan kecap yang kental dan berkualitas bagus karena disini salah satu bumbu kuncinya adalah kecap. Untuk masalah merek, teman teman bisa menggunakan merek favorit keluarga, seperti kecap bango, ABC Gold atau yang lainnya.
Tips cara membuat Resep ayam kecap yang lezat selanjutnya adalah proses pemasakannya. Gunakan api kecil sehingga bumbu bumbu nya meresap sampai ke dalam dagingnya.
Oke, untuk lebih jelasnya, silahkan melihat bumbu dan cara membuatnya di bawah ya.

Daging Ayam Dengan Kecap

Bahan dan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial

⧪ Bahan utama yang digunakan adalah 1 ekor ayam ukuran sedang besar. Gunakan ayam yang masih segar. Kalau memang menggunakan ayam potong, sebaiknya yang benar benar baru dipotong, bukan ayam frozen.

⧪Potong ayam sesuai selera 10-14 potong dan cuci bersih sebelum digunakan. Pastikan tidak ada kotoran dan darah yang masih menempel.

⧪Bawang merah lokal ukuran besar sebanyak 12 pcs. Kupas kulitnya dan potong tipis tipis supaya gampang untuk di tumis nantinya.

⧪Bawang putih ukuran besar sebanyak 2 pcs. Potong kulitnya dan iris tipis tipis untuk bumbu tumisannya.

⧪Kecap manis kental kurang lebih sebanyak 10-11 sendok makan. Gunakan kecap yang berkualitas bagus dan benar benar kental supaya hasilnya lebih lezat.

⧪Kecap Inggris untuk menyedapkan makanan kurang lebih sebanyak 1 sndok makan saja.
Jahe yang sudah dikupas kurang lebih sepanjang 5 cm. Potong dan cincang kecil kecil supaya lebih gampang meresap dan tercampur dengan bumbu yang lain.

⧪Saus sambal pedas kurang lebih sebanyak 1 sendok makan. Apabila teman teman hobi makan pedas, bisa ditambahkan juga beberapa pcs cabe rawit merah.
Saus tomat kualitas baik kurang lebih sebanyak 2 sendok makan.

⧪Lada halus atau lada bubuk secukupnya (kurang lebih cuma sebanyak setengah sendok kecil atau sendok teh).

⧪Garam dapur beryodium secukupnya.

⧪Air dari perasan satu jeruk nipis ukuran sedang besar.
Air bersih secukupnya.
Minyak secukupnya untuk menumis bumbu bumbu ayam kecap nya.

Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Kecap Lezat

⧭⬆Langkah pertama yang kita kerjakan adalah merebus ayamnya sampai setengah matang.

⧭ Setelah potongan daginga ayam dicuci, siram air perasan jeruk nipis ke atas potongan daging ayamnya dan aduk aduk menggunakan tangan supaya tercampur rata.

⧭Beri taburan garam dapur secukupnya (kurang lebih sekitar satu sendok makan). Aduk aduk daging ayam menggunakan tangan supaya garam tercampur rata dan diamkan sebentar (kurang lebih 13-15 menit).

⧭Siapkan panci rebusan dengan api sedang dan beri air secukupnya. Tunggu sampai mendidih dan masukkan potongan daging ayam diatas. Sesekali diaduk aduk lalu biarkan sampai daging ayam setengah matang terus tiriskan.
Siapkan penggorengan dan beri sedikit minyak untuk menumis bumbunya.

⧭Hidupkan dengan api sedang kecil dan masukkan irisan bawang merah dan irisan bawang putihnya.

⧭Aduk aduk sampai tercium bau harum tumisannya. Masukkan jahe yang sudah dicincang diatas dan aduk sebentar bersama bumbu tumisan sebelumnya (masukkan juga irisan cabe rawit apabila diperluka untuk menambah rasa pedasnya).

⧭Masukkan kecap manis dan kecap inggrisnya. Aduk aduk sampai semua bahan tercampur rata.

⧭Masukkan 2 sendok saus tomat dan sesendok saus sambalnya. Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

⧭Masukkan air bersih sebanyak kurang lebih 300 ml supaya ayam bumbu kecapnya ada kuahnya.

⧭Aduk aduk bersama bahan lain supaya tercampur rata.

⧭Masukkan potongan daging ayam setengah matangnya dan aduk aduk bersama dengan bahan yang lain.

⧭Masukkan gula, lada bubuk dan garam secukupnya (kira kira butuh sekitar satu sendok teh). Aduk aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

⧭Cicipi dulu, tambahkan kecap dan garamnya apabila diperlukan. Aduk aduk kembali sampai airnya mengental dan tinggal sedikit.

Bagaimana menurut teman teman resep ayam bumbu kecap di atas?