Resep / Masak Mie Ayam Yamien Mudah

Mie yamien ini makanan kesukaan aku banget, rasanya manis gurih dan bikin nagih.
Dari pada beli terus mending bikin sendiri dirumah ternyata rasanya enak.
Yuk coba bikin sendiri dirumah.

Simak Dibawah

Mie Yamin, Image Cookped

Coba Juga : Mie Goreng Sea Food Pedas

Bahan-bahan yang diperlukan

-) 1/2 kg mie telur basah (beli dipasar)
-) 500 gr dada ayam (cincang kasar)
-) 4 batang daun bawang (iris tipis)
-) 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar) secukupnya
-) tulang ayam 60 gr
-) kulit ayam
-) minyak goreng
-) kecap asin
-) kecap manis
-) saus tiram
-) gula pasir secukupnya
-) garam dapur secukupnya
-) 6 siung bawang putih (cincang kasar)
-) sawi hijau dipotong-potong
-) kaldu block rasa ayam
-) air bersih
-) lada secukupnya

Coba Juga : Mie Goreng Khas Aceh Mudah

Cara Membuatnya

Kuah kaldu :
-) Didihkan air kedalam satu panci kemudian masukan tulang ayam.
Bumbui dengan garam, lada, sedikit gula dan tambahkan kaldu block.

Minyak ayam :
-) panaskan 10 sdm minyak goreng, tumis bawang putih dan kulit ayam hingga kecoklatan dengan api sedang.ketika sudah cokelat masukan bawang putih ke dalam air rebusan kaldu.
Siapkan wajan tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan irisan daun bawang dan ayam cincang,masukan kecap asin, saus tiram, dan kecap manis beri bumbu garam lada merica, rambahkan air masak hingga air berkurang kemudian matikan api.

Cara menghidangkan:
-) Rebus mie dan sayur hijau hingga matang, siapkan mangkok masukan minyak ayam, kecap asin, dan kecap manis aduk, kemudian masukan mie dan sayur yang sudah matang aduk hingga rata, tuang kuah sesuai selera tambahkan ayam dan raburi dengan daun bawang
Mie yamien siap untuk dihidangkan

Silahkan Mencoba !

resep / Masak Spaghetti Bolognese dengan mudah

Resep Spaghetti Bolognese, dan cara membuatnya yang tidak sulit dan rumit, membuat siapapun dapat membuatnya dengan mudah, membuat spaghetti dengan saus bolognese ini,
yuk kita coba, siapkan bahanbahan nya !

Silahkan di simak

Coba Juga : Masak Mie Goreng Khas Aceh

Bahan-bahan yang diperukan

-) 125 spaghetti instan
-) daging giling sesuai selera
-) 50 gr keju parut
-) 2 siung bawang bombay, diiris tipis
-) 3 sdm saus tomat
-) 2 sdm tepung meizena
-) garam dapur secukupnya
-) gula secukupnya
-) minyak zaitun
-) lada bubuk
-) air bersih secukupnya
-) 1/2 sdt bubuk orageno kering (cari di tokopedia banyak)
-) tomat merah 2 buah, haluskan dengan blender

Cara Membuatnya

Coba Juga : Masak Sate Goreng Special

Membuat spaghetti
-) rebus mie spaghetti instan didalam 400 ml air, lalu masukan garam dapur sedikit demi sedikit. Jika spaghetti sudah agak kenyalmasukan minyak zaitun, dan tunggu beberapa saat kemudian, angkat dan tiriskan, membuat spaghetti ini membutuhkan 10 hingga 12 menit.

Membuat bumbu sau spaghetti
-) tumis bawang bombay menggunakan minyak zaitun, masukan daging giling secukupnya, lalu tuangkan tomat yang sudah diblender sebelumnya, masukan gula dan tambahkan garam dapur secukupnya.

-) kemudian masuan saus, bubuk oregano dan lada halus agar saus tidak terlalu cair masukan 1 sendok teh tepung meizena

-) setelass saus mengental dan matang, angkat dan tuangkan diatas spaghetti,
untuk menambah selera, bisa anda tambahkan sosis atau parutan keju,

Mudahkan?, ayo selamat mencoba !

Masak Mie Goreng Khas Aceh

Mie goreng khas aceh ini terbuat dari mieu basah dang di adoni dengan bahan-bahan yang khas.
tapi anda bisa mencobanya dirumah tidak susah ko :)

Silahkan disimak

Mie Goreng khas aceh

Bahan-bahan yang diperlukan

-) 500 gr mie basah
-) 3 sdm minyak goreng
-) 6 siung bawha merah dicincang
-) 4 butir bawang putih dicincang
-) 1 1/2 kari bubuk
-) 150 gr udang rebus, kulit nya dibuang
-) 150 gr daging sapi di potong-potong dadu
-) 100 gr kol diiris tipis
-) 100 gr tauge
-) 2 buah tomat segar, dipotong dadu
-) 2 batang daun bawang, di iris tipis
-) 1 tangkal daun seledri
-) daging sapi sepukupnya, dipotong kecil-kecil
-) 60 ml kaldu sapi
-) 2 sdm kecap manis
-) 3 sdm kecap asin
-) mentimun sebagai acar
-) emping goreng

coba juga : Mie Goreng seafood pedas

Bahan-ahan yang dihaluskan:

-) 6 buah cabai merah
-) 1 cm jahe
-) 1/2 sdm bubuk kunyit
-) 3 siung bawang putih
-) 1 sdt jingten, disangrai dahulu
-) 3 butir kemiri
-) 1 sdt merica

Cara memasaknya

-) Rendam erlebih dahulu mie basah sekitar beberapa menit, lalu sisihkan

-) tumis bawang merah sampai beraroma arum, lalu masukan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan aduk sampai bumbu nya matang

-) masukan daging sapi yang sudah disiapkan, tumis hingga warna nya berubah

-) tambahkan kaldu, kari bubuk, udang rebus, kol, tomat, taoge, daun bawang, tomat dan seledri

-)masukan kecap manis dan kecap asin, lalu di aduk rata, tunggu sampai mendidih

-) kemudian masukan mie yan tadi disisihkan dan aduk lagi sampa semua bahan tercampur merata.

-) masakan siap untuk diangkat dan di sajikan, akan tambah enak kalau di barengi kerupuk , :)

Silahkan mencoba :)