Resep Membuat Donat Kentang dengan mudah

Donat Kentang resep membuat donat dari bahan dengan campuran kentang, tidak enak? coba dulu !
Cocok untuk cemilan saat santai, di santap bareung keluarga teman, ataupun untuk mengunjungi sanak sodara.
Simak dibawah.

Donat Kentang by booy

Bahan-bahan yang diperlukan

-) 500 gr terigu protein tinggi
-) 50 gr susu bubuk
-) 11 gr ragi/fermipan
-) 200 gr kentang kukus (haluskan)
-) 100 gr gula halus
-) 75 gr mentega
-) 1/2 sdt garam dapur
-) 4 butir kuning telur
-) 25 gr tepung kentang
-) 100 ml air dingin

Cara Membuatnya

-) Campur tepung, gula, susu bubuk, tepung kentang, ragi. Aduk rata. Masukan kentang halus, tuang telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis

-) Masukan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan diwadah tertutup selama 20-30 menit.

-) Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi selama 20 menit
-) Goreng dalam minyak dengan api sedang, hingga kuning keemasan
-) Angkat dan tiriskan
-) Taburi gula halus atau coklat sesuai selera

Itulah resep membuat donat kentang dengan mudah, terima kasih sudah singgah.
Selamat mencoba.