Donat Kentang resep membuat donat dari bahan dengan campuran kentang, tidak enak? coba dulu !
Cocok untuk cemilan saat santai, di santap bareung keluarga teman, ataupun untuk mengunjungi sanak sodara.
Simak dibawah.
-) 500 gr terigu protein tinggi
-) 50 gr susu bubuk
-) 11 gr ragi/fermipan
-) 200 gr kentang kukus (haluskan)
-) 100 gr gula halus
-) 75 gr mentega
-) 1/2 sdt garam dapur
-) 4 butir kuning telur
-) 25 gr tepung kentang
-) 100 ml air dingin
-) Campur tepung, gula, susu bubuk, tepung kentang, ragi. Aduk rata. Masukan kentang halus, tuang telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis
-) Masukan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan diwadah tertutup selama 20-30 menit.
-) Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi selama 20 menit
-) Goreng dalam minyak dengan api sedang, hingga kuning keemasan
-) Angkat dan tiriskan
-) Taburi gula halus atau coklat sesuai selera
Itulah resep membuat donat kentang dengan mudah, terima kasih sudah singgah.
Selamat mencoba.
Cocok untuk cemilan saat santai, di santap bareung keluarga teman, ataupun untuk mengunjungi sanak sodara.
Simak dibawah.
 |
| Donat Kentang by booy |
Bahan-bahan yang diperlukan
-) 500 gr terigu protein tinggi
-) 50 gr susu bubuk
-) 11 gr ragi/fermipan
-) 200 gr kentang kukus (haluskan)
-) 100 gr gula halus
-) 75 gr mentega
-) 1/2 sdt garam dapur
-) 4 butir kuning telur
-) 25 gr tepung kentang
-) 100 ml air dingin
Cara Membuatnya
-) Campur tepung, gula, susu bubuk, tepung kentang, ragi. Aduk rata. Masukan kentang halus, tuang telur dan air dingin. Uleni hingga rata dan setengah kalis
-) Masukan mentega dan garam. Uleni hingga kalis. Istirahatkan diwadah tertutup selama 20-30 menit.
-) Bentuk adonan, bisa dibulatkan atau menggunakan cetakan donat. Diamkan lagi selama 20 menit
-) Goreng dalam minyak dengan api sedang, hingga kuning keemasan
-) Angkat dan tiriskan
-) Taburi gula halus atau coklat sesuai selera
Itulah resep membuat donat kentang dengan mudah, terima kasih sudah singgah.
Selamat mencoba.