Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati.
Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.
Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya.
Keripik singkong banyak diproduksi di kota Bandung dengan berbagai macam rasa dan varian. Di Yogyakarta terdapat keripik berbahan baku jamur tiram.
yang sekarang saya akan coba membuat Keripik Tempe yang renyah, keripik tempe ini tidak akan kalah denga keripik pisang ataupun lain nya, dengan rasanya yang gurih dan renyah denga bahan dasar tempe dan tepung terigu membuat keripik ini menjadi unggul,
Silahkan disimak
-) 500 gr bakal calon tempe
-) 300 gr tepung tapioka
-) 5 siung Bawang Putih
-) 2 siung Bawang Merah
-) Ketumbar
-) Garam
-) Minyak Goreng
Coba Juga:
-) Cara Membuat Kroket Wortel Mudah
-) Cara Masak Sambal Tumis Spesial
-) Campurkan bakal calon tempe dengan tepung tapioka
-) Masukkan ke kantung plastik dipadatkan kemudian digantung 1 malam sampai tempe jadi.
-) Setelah 1 mlm tempe diiringi tipis tipis
-) Supaya tidak lengket irisan tempe ditata & memudahkan menggoreng
-) Bumbu dihaluskan sebagai bahan celupan waktu menggoreng
Selesai, silahkan mencoba :)
Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.
Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya.
Keripik singkong banyak diproduksi di kota Bandung dengan berbagai macam rasa dan varian. Di Yogyakarta terdapat keripik berbahan baku jamur tiram.
yang sekarang saya akan coba membuat Keripik Tempe yang renyah, keripik tempe ini tidak akan kalah denga keripik pisang ataupun lain nya, dengan rasanya yang gurih dan renyah denga bahan dasar tempe dan tepung terigu membuat keripik ini menjadi unggul,
Silahkan disimak
 |
| Keripik Tempe by emi lestari |
Bahan-bahan yang diperlukan
-) 500 gr bakal calon tempe
-) 300 gr tepung tapioka
-) 5 siung Bawang Putih
-) 2 siung Bawang Merah
-) Ketumbar
-) Garam
-) Minyak Goreng
Coba Juga:
-) Cara Membuat Kroket Wortel Mudah
-) Cara Masak Sambal Tumis Spesial
Cara Membuatnya
-) Campurkan bakal calon tempe dengan tepung tapioka
-) Masukkan ke kantung plastik dipadatkan kemudian digantung 1 malam sampai tempe jadi.
-) Setelah 1 mlm tempe diiringi tipis tipis
-) Supaya tidak lengket irisan tempe ditata & memudahkan menggoreng
-) Bumbu dihaluskan sebagai bahan celupan waktu menggoreng
Selesai, silahkan mencoba :)